Thermomix Aktuell

Thermomix Aktuell Aktuelle Infos, neue Angebote und tolle Tipps & Tricks rund um den Thermomix ® TM6 findest du hier.

NEWS! Ausgabe 4/2021

Sommer-News!

…kurz & knackig die wichtigsten Neuigkeiten für den Sommer:

In dieser Ausgabe findest du

Hast du irgendwelche Themen die dich rund um den Thermomix besonders interessieren? Dann schreib mir und ich nehme das gern für die nächsten Ausgaben mit auf.

Thermomix Friend

Es ist soweit! Der Thermomix Friend -ein Zubehör für den TM6 (oder TM5)- ist nun offiziell zu bekommen … als exklusives Gastgeber-Geschenk für die Ausrichtung eines Erlebniskochens hast du die Möglichkeit den Friend zum Vorzugspreis zu bekommen.
 
Dabei kann man zwischen zwei Versionen wählen:
a) Thermomix Friend SOLO
b) Thermomix Friend KOMPLETT (inkl. 2. Mixtopf – wahlweise für TM6 oder TM5)
 
Wenn du mehr über den Friend erfahren möchtest, dann melde dich bei mir oder klick hier für die offizielle Vorwerk Seite.

Erlebniskochen

Wir dürfen wieder kochen! Du möchtest ein Erlebniskochen ausrichten und gemeinsam mit deinen Gästen leckeres im Thermomix kochen?
 
Dann melde dich bei mir zur Termin- & Rezeptabsprache.
 
Weitere Information zu den möglichen Events findest du hier.

Neues Zubehör

Es gibt wieder neue Zubehörteile für den Thermomix – diese werden nicht von Vorwerk selbst hergestellt & produziert, sondern von Drittanbietern.
In der Slideshow siehst du einen Dampfentsafter, den Mixtopf-Öffner, einen Dampfgar-Teiler (halb & viertel), das Teesieb, den Varoma-Vergrößerer, ein Dampfkamin und einen Slider mit dem man den Thermomix schieben/ziehen darf:

Aktuelles Angebot

Noch bis zum 01.08.2021 gibt es das „Sommerglück“-Paket zum Preis von 1.369 € … optional kann man Angebot auch mit einer 0,99% Sonderfinanzierung bestellen.

Bei dieser Sonderfinanzierung gilt einer Laufzeit von 24 Monaten, man kann eine Anzahlung leisten (wenn man möchte) und Sondertilgungen oder frühzeitige Ablösungen sind jederzeit möglich.

Neben dem Thermomix TM6 im Basispaket gibt es zusätzlich noch das Kochbuch „Thermomix á la Turka“ sowie die üblichen 3 Ausgaben des Thermomix MAGAZIN und ein 6-monatiges Probo-Abo für Cookidoo.

NEWS! Ausgabe 3/2021

Zeit für Neues!

Der April -der wirklich ein April war- ist endlich vorbei und das Wetter wird nun hoffentlich sommerlicher. Mit dem Mai begrüßen wir die Zeit für den eigenen Garten – sobald die Eisheiligen vorbei sind, können wir endlich eigenes Gemüse anbauen und später im Thermomix leckere Gerichte daraus zaubern.

In dieser Ausgabe findest du

Hast du irgendwelche Themen die dich rund um den Thermomix besonders interessieren? Dann schreib mir und ich nehme das gern für die nächsten Ausgaben mit auf.

Thermomix Fehlercodes

Eventuell taucht auf deinem Display mal ein Fehlercode auf und manchmal weiß man nicht genau, was einem der TM6 damit sagen möchte, daher hab ich euch hier die offizielle Seite von Vorwerk verlinkt, auf der du alle Störungsmeldungen und Fehlercodes aufgelistet findest – natürlich in der Hoffnung, dass du sie nicht benötigen wirst 🙂

Varoma-Rezepte

Auf Wunsch werde ich in diesem Newsletter ausschließlich Rezept-Empfehlungen für die Nutzung des Varoma® geben. Falls du bestimmte Rezept-Empfehlungen möchtest, dann schreib mir einfach, damit ich es ggf. im nächsten Newsletter berücksichtigen kann – oder komm direkt in die WhatsApp-Rezepttausch-Gruppe (hier klicken).

Möchtest du noch mehr sehen? Dann gib bei Cookidoo als Suchbegriff einfach VAROMA ein und schon hast du über 1.700 Rezeptvorschläge (bei Länderwahl Deutschland und Österreich) oder hier klicken.

Modus Vorstellung

Vorwerk Thermomix TM6 Modus

Wenn du einen Modus angetippt hast, kannst du Zusatzinfos aufrufen indem du oben rechts auf das ⓘ klickst.

Sous-vide-Garen ist nur etwas für Profi-Köche? Denkst du! Denn der Thermomix® TM6 ersetzt jetzt ein Sous-vide-Gerät und ermöglicht es dir, Fleisch und andere Lebensmittel saftig, zart und aromatisch sowie genau auf den Punkt im Wasserbad zu garen. Damit machst du sogar Sterneköchen Konkurrenz! 

Was ist eigentlich Sous-vide-Garen?

„Sous vide“ kommt aus dem Französischen und heißt „unter Vakuum“. Dabei wird das Lebensmittel, zum Beispiel Fleisch, in einem speziellen Plastikbeutel vakuumiert und dann im Wasserbad gegart. Weil die Gartemperaturen beim Sous-vide-Garen unter 100 °C liegen, ist diese Methode besonders schonend und das Ergebnis perfekt. Erfunden haben’s, wie der Name schon vermuten lässt, die Franzosen. Lange Zeit kam die Sous-vide-Methode nur in den Küchen der gehobenen Gastronomie zur Anwendung. Aber auch im privaten Bereich setzt sich das Garen „sous vide“ seit einiger Zeit immer mehr durch. Jedoch brauchte man in der Zeit vor dem Thermomix® TM6 neben dem Vakuumiergerät auch einen sogenannten Thermalisierer oder ein Sous-vide-Gerät, die die Wassertemperatur bzw. die Kerntemperatur des Garguts exakt steuern.

Sous-vide-Garen mit dem Thermomix® TM6

Wie es alle Thermomix® Fans schon vom Kontrollierten Erhitzen gewohnt sind, hält der integrierte Temperaturfühler des Thermomix® präzise die eingestellte Temperatur zwischen 37 und 120 °C. Für unvergleichlich zarte und saftige Rinderfiletsteaks Sous-Vide aus der Kollektion „Andi Schweiger – neu, lecker, raffiniert“ gart der Fernseh- und Sternekoch das Fleisch eine Stunde lang bei 60 °C. Da die Faustregel „Wassertemperatur = Kerntemperatur“ gilt, sind die Steaks perfekt auf den Punkt gegart, innen leicht rosa und saftig. Außen sorgt scharfes Anbraten in der Pfanne für die beliebten Röstaromen. So gelingen dir sternenwürdige Kreationen, die deine Gäste bestimmt begeistern werden!

Tipps & Tricks fürs Sous-vide-Garen mit dem Thermomix®

Du kannst das Gargut auch in hitzebeständigen Gefrierbeuteln (20 cm x 20 cm, ohne Weichmacher!) und ohne spezielles Gerät vakuumieren:

  • Fülle ein Becken oder eine große Schüssel mit Wasser.
  • Senke den Beutel mit der Öffnung nach oben langsam ins Wasser. Das Wasser drückt dabei langsam die Luft oben aus dem Beutel.
  • Fahre fort, bis gerade noch die Öffnung aus dem Wasser reicht, und verschließe den Beutel vollständig mit einem Küchenclip, kurz bevor er untertaucht.

 

Sind die Vakuumierbeutel nicht ausreichend mit Wasser bedeckt, gib noch etwas Wasser in den Mixtopf hinzu. Achte dabei darauf, dass die maximale Füllmenge des Mixtopfes nicht überschritten wird.

 

Übrigens findest du hier die offizielle Software-Update-Seite von Vorwerk Thermomix® und kannst genau nachvollziehen, welche Entwicklung der/dein TM6 in den letzten Monaten gemacht hat.

Gewinnspiel Gewinner

Dampfgarteiler Hälfte & Viertel

Das Glück hat zugeschlagen und ich darf Matthias K. ganz herzlich zum Gewinn gratulieren.

Viel Spaß mit dem Dampfgar-Teiler in der Version Hälfte & Viertel.

Bewertungen

Beziehungen und persönliche Empfehlungen sind heutzutage das A und O.

Daher bitte ich dich -sofern nicht schon geschehen- gern eine 5-Sterne-Bewertung bei Google für mich zu hinterlassen.

Ein Klick genügt!

Aktuelles Angebot

Das Basispaket

Den Vorwerk Thermomix® TM6 gibt mit folgenden Standardzubehör geliefert:

Mixtopf komplett mit Messbecher, Varoma® komplett, Rühraufsatz, Gareinsatz, Spatel und Spritzschutzdeckel.

Die Monatskampagne

gibt´s nur noch:

Tage
Stunden
Minuten
Sekunden

Basispaket

Der Klassiker
  • Vorwerk Thermomix® TM6
  • Standardzubehör
  • 3 Ausgaben Thermomix® Magazin
  • 6 Monate Cookidoo®-Probe-Abo
  • kostenlose Nutzung der Rezeptwelt
  • kostenlose Thermomix® Events
  • persönliche Betreuung per E-Mail, Telefon & Messenger
GENIAL!

Monatskampagne

Flexibel-Kochen-Set
nur bis 06.06.2021
  • Vorwerk Thermomix® TM6
  • Standardzubehör
  • TM6 Booklet "Deine Modi für deine kreative Küche"
  • Original Thermomix® Gleitbrett "Schlitten"
  • 3 Ausgaben Thermomix® Magazin
  • 6 Monate Cookidoo®-Probe-Abo
  • kostenlose Nutzung der Rezeptwelt
  • kostenlose Thermomix® Events
  • persönliche Betreuung per E-Mail, Telefon & Messenger
WOW!

Partner

Suchst du DEN richtigen Ansprechpartner für den Thermomix in Östereich, für die Vorwerk-Staubsauger, Teemaschine oder den HYLA?

Hier findest du meine Partner.

Ältere Ausgaben

NEWS! Ausgabe 2/2021

Der Frühling steht vor der Tür

Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht – schon bald ist das erste Quartal rum, die Frühjahrsbeete beginnen zu sprießen in prächtigen Farben, es wird auf die Sommerzeit umgestellt und der Lockdown hält uns alle noch zuhause fest.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen und freue mich über dein Feedback.

Dein Sascha

In dieser Ausgabe findest du

Osterküche

Ostern steht schon wieder vor der Tür und du weißt nicht, was du dieses Jahr auf den Tisch zaubern sollst?

Dann schau mal hier in die Cookidoo® Kollektionen rund ums Thema Ostern.

Alternativ kannst du auch direkt in/auf Cookidoo® den Suchbegriff „Ostern“ eingeben und von Rezepte zu Kollektionen wechseln.

Über 1.700 Rezepte und 49 Kollektionen warten auf dich – und es werden immer mehr…

Was ist dein Lieblingsrezept zu Ostern? Schick es mir (gern mit Bild).

 

Cookidoo Kollektion Thermomix

Rezept-Empfehlungen

Kennst du das: Du hast eine gigantische Auswahl an Rezepten und kannst dich einfach nicht entscheiden?

Stellst du dir immer wieder die Frage:Meinst das kann was?“, „Das klingt ja schon komisch?“, „Soll ich mich an das Rezept rantrauen?“

Dann bist du in unserer WhatsApp „TM6 Rezepttausch“-Gruppe genau richtig!

Melde dich gleich an und teile deine Erfahrungen mit anderen – ist ein Rezept besonders lobenswert oder gibt es auch mal etwas, dass du als Tipp weitergeben magst, weil es dann „besser“ ist oder vielleicht sogar etwas, von dem du grundsätzlich abrätst?

Dann melde dich hier gleich an – ein Klick genügt.

Modus Vorstellung

Der Slow-Cooking-Modus des Thermomix® TM6 ist ein Traum für alle Hobbyköche, die sanft geschmortes, butterzartes Fleisch lieben. Damit lassen sich himmlisches Pulled Pork und saftiges Gulasch fast von alleine zubereiten, ohne dass du daneben stehen musst.

Beim Slow Cooking garen Fleisch und andere Zutaten für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur. Dabei entwickeln sich ein unvergleichliches Aroma und eine traumhafte Konsistenz. Für Pulled Pork zum Beispiel wird ein Stück Schweinenacken im Ganzen mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Barbecue-Sauce, Wasser, Cola, Rauchsalz und Rinderfond sechs Stunden im Slow-Cooking-Modus gegart. In unserem Rezept für den Pulled Pork Burger kommt das im Thermomix® zerkleinerte Fleisch mit den Zwiebelringen, Eisbergsalat und Ketchup auf ein Burgerbrötchen. Dann nur noch zuklappen und reinbeißen – köstlich!

Ein weiteres Rezept aus unserer Kollektion „Slow Cooking mit Thermomix® TM6“ ist ein klassisches Lieblingsrezept: Nudeln mit Bolognese classico, die umso köstlicher wird je länger sie köchelt. Und dabei musst du nicht stundenlang in der Küche stehen, sondern kannst andere Dinge erledigen. Denn während des Garens rührt der Thermomix® für dich, sodass nichts anbrennen kann. Allerdings solltest du darauf achten, dass der Slow-Cooking-Modus zwischendurch nicht unterbrochen wird, damit das Ergebnis optimal ist.

Vorwerk Thermomix TM6 Modus

Wenn du einen Modus angetippt hast, kannst du Zusatzinfos aufrufen indem du oben rechts auf das ⓘ klickst.

Übrigens findest du hier die offizielle Software-Update-Seite von Vorwerk Thermomix® und kannst genau nachvollziehen, welche Entwicklung der/dein TM6 in den letzten Monaten gemacht hat.

Gewinnspiel

Dampfgarteiler Hälfte & Viertel

Das erste Gewinnspiel in 2021 ist da!

Du kannst bis zum 31.03.2021 teilnehmen und es gibt wieder mal einen super Gewinn abzustauben – den brandneuen Dampfgarteiler für den Varoma-Behälter.

Und das Beste: du bekommst nicht nur die Variante „Hälfte“, sondern auch die Variante „Viertel“, so kannst du künftig dein Gemüse perfekt getrennt dampfgaren und dir wunderschöne Bowls anrichten.

Hier kommst du zum Gewinnspiel.

Viel Erfolg

Thermomix Date

Aktionsgutschein

Da auch weiterhin die Live-Kochevents „Erlebniskochen“ und „Kochkurse“ nicht möglich sind, gibt es als Alternative das digitale Thermomix Date.

Momentan sind folgende Termine geplant – natürlich kostenfrei & unverbindlich:

  • 15.03. Montag (20 Uhr) – Sascha
  • 24.03. Mittwoch (20 Uhr) – Sascha
  • 30.03. Dienstag (18.30 Uhr) – Birgit & Sascha

Das Event dauert ca. 30-45 Minuten und erfolgt per Zoom-Meeting – den Link bekommst du nach deiner Anmeldung.

Die aktuellen Termine findest du hier auf der Anmelde-Seite.

Alle Informationen zu den üblichen Events findest du hier.

Aktuelles Angebot

Tage
Stunden
Minuten
Sekunden

Hol dir den Thermomix® TM6 jetzt nach Hause – aktuell nur ca. 5 Werktage Lieferzeit!

Mit der sagenhaften 0,99% Sonderfinanzierung bekommst du ihn für 57,21 € monatlich auf 24 Monate (Gesamtzinsen nur 14,04 €).

Eine Sondertilgung oder frühzeitige Ablösung ist jederzeit kostenfrei möglich.

Und für alle Besteller bis 28.03.2021 (12 Uhr) gibt es noch eine Saftpresse von Mixcover von mir persönlich dazu geschenkt – gib bei deiner Bestellung einfach den Code „SAFMIX283“ an.

Die Bestellung erfolgt ganz einfach per Telefon unter 0176 / 55 17 06 11 oder per Mail an sascha@tmix.info.

Neues Zubehör

Ab sofort gibt es tolles neues Zubehör & Upgrades für deinen TM6!

Klick dich gleich mal rein.

Topftwister
Topftwister für einfaches auseinander- & zusammenbauen des Mixtopfs
Dampfgarteiler Hälfte
Varoma-Dampfgarteiler (Hälfte) ...jetzt kannst du alles separiert dampfgaren
Varoma-Dampfgarteiler (Hälfte) ...jetzt kannst du alles separiert dampfgaren
Teesieb
Teefilter/Teesieb ...bis zu 2,2l Tee perfekt temperiert brühen - direkt im Mixtopf

NEWS! Ausgabe 1/2021

Sascha TMIX 2021

Es freut mich sehr, euch heute die erste NEWS! Ausgabe in der Rubrik „Thermomix Aktuell“ präsentieren zu dürfen – auf der neuen Homepage mit mehr Informationen & Serviceangeboten rund um den/dein Thermomix® TM6.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen und freue mich über dein Feedback.

Dein Sascha

In dieser Ausgabe findest du

Neue Homepage - warum eigentlich?

„never change a running system“ … doch manchmal muss es einfach sein 🙂

In meinem Fall war mir die bisherige Homepage zu unflexibel und konnte sich nicht an alles anpassen lassen, wie ich es gerne wollte – so kam ich auf die Idee, eine neue Seite von Grund auf zu bauen und hier ist sie nun – ich wünsche dir viel Spaß beim Durchstöbern.

Thermomix Sascha Homepage

Rezept-Tauschbörse

Kennst du das: Du hast eine gigantische Auswahl an Rezepten und kannst dich einfach nicht entscheiden?

Stellst du dir immer wieder die Frage:Meinst das kann was?“, „Das klingt ja schon komisch?“, „Soll ich mich an das Rezept rantrauen?“

Dann bist du in unserer WhatsApp „TM6 Rezepttausch“-Gruppe genau richtig!

Melde dich gleich an und teile deine Erfahrungen mit anderen – ist ein Rezept besonders lobenswert oder gibt es auch mal etwas, dass du als Tipp weitergeben magst, weil es dann „besser“ ist oder vielleicht sogar etwas, von dem du grundsätzlich abrätst?

Dann melde dich hier gleich an – ein Klick genügt.

Modus Vorstellung

Die Modi Eier kochen und Vorspülen wurden bereits vorgestellt (siehe NEWS! Archiv 2020) und heute erfahrt ihr mehr zum Modus Erwärmen:

Milch, Babynahrung, Suppen, Eintöpfe und Soßen lassen sich ganz einfach und gleichmäßig auf eine beliebige Temperatur zwischen 37°C und 90°C erwärmen. Perfekt zum Aufwärmen von cremigen & flüssigen Lebensmitteln.

Tipp: Setze für größere Mengen, dickflüssige Speisen (z. B. für Bolognese) oder einfach für gleichmäßiges Erwärmen den Rühraufsatz ein.

Temperatur-Hinweise:
37°C für Püree & Babynahrung
80° – 85°C für Milch (ohne Überkochen)
90°C für mehr als 1 Liter eingefüllt
45° – 50°C für empfindliche Soßen (z. B. Béarnaise, Hollandaise)

 

Vorwerk Thermomix TM6 Modus

Wenn du einen Modus angetippt hast, kannst du Zusatzinfos aufrufen indem du oben rechts auf das ⓘ klickst.

Übrigens findest du hier die offizielle Software-Update-Seite von Vorwerk Thermomix® und kannst genau nachvollziehen, welche Entwicklung der/dein TM6 in den letzten Monaten gemacht hat.

Thermomix Date

Da auch weiterhin die Live-Kochevents „Erlebniskochen“ und „Kochkurse“ nicht möglich sind, gibt es als Alternative das digitale Thermomix Date.

Momentan sind folgende Termine geplant und zur Anmeldung genügt es, wenn du dich kurz bei mir meldest:

  • 23.02. Dienstag – Vanessa & Sascha
  • 07.03. Sonntag – Sascha

Der Start ist jeweils um 18.30 Uhr geplant, es dauert ca. 30-45 Minuten und erfolgt per Zoom-Meeting.

Die aktuellen Termine findest du immer auf meiner Seite unter dem Menüpunkt „Rund um den TM6“ > „TM6 erleben“.

Osterküche

Cookidoo Kollektion Thermomix

Ostern steht schon wieder vor der Tür und du weißt nicht, was du dieses Jahr auf den Tisch zaubern sollst?

Dann schau mal hier in die Cookidoo® Kollektionen rund ums Thema Ostern.

Alternativ kannst du auch direkt in/auf Cookidoo® den Suchbegriff „Ostern“ eingeben und von Rezepte zu Kollektionen wechseln.

Über 1.700 Rezepte und 49 Kollektionen warten auf dich – und es werden immer mehr…

Was ist dein Lieblingsrezept zu Ostern? Schick es mir (gern mit Bild).

 

Aktuelles Angebot

Basispaket

Der Klassiker
1,359
  • Vorwerk Thermomix® TM6
GENIAL!

Monatskampagne

Motivations-Paket
1.429
1,379 nur bis 21.02.2021
  • Vorwerk Thermomix® TM6
  • 6 Varoma®-Förmchen
  • 6 Deckel für Varoma®-Förmchen
  • Kochbuch "Die Thermomix Diät"
WOW!

NEWS! Archiv 2020

Durch die Umstellung meiner Homepage, war ein Umzug der bisherigen Newsletter-Ausgaben leider zu „Thermomix Aktuell“ nicht möglich, doch als PDF konnte ich ihn noch retten und hier (Newsletter Archiv 2020) einbinden. Da die PDF-Datei 14 MB groß ist, kann das Öffnen ggf. etwas länger dauern als üblicherweise…

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