Dein Brot zurück zur Übersicht Dein Brot. Deine Wahl. Deine Variante Basics400 g Mehl10 g Salz40 g Öl1 Prise ZuckerBackpapier100 g Haferflocken, kernig40-42 g frische Hefe (1 Würfel)Optionale Wünsche200 g SpeckwürfelKäse a) 150 g Goudab) 150 g Bergkäse